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Komm, wir trinken Sterne!
Prickelnd echter Genuss.
Let’s talk about Sekt.
Tanzende Perlen im Glas.
Sekt statt Selters.

WENN WEIN TANZT

Die höchste Stufe der Veredelung von Wein, ist die Sektherstellung. In unserer eigenen Sektmanufaktur produzieren wir Winzersekt, hergestellt nach der traditionellen Flaschengärmethode.

„Wie gut ein Sekt letztendlich wird, hängt wesentlich von der Qualität seines Weines ab. Wie bei einem guten Essen, sind es die Zutaten und das Know-how des Zubereitens, die den Unterschied machen“, so unser Kellermeister Julian Goerg.

Dabei benötigt es eine gute Balance zwischen „Ruhen“ und „Tun“, denn Sekt braucht viel Zeit auf seiner Hefe. Aber dann entstehen cremig-zarte Tropfen mit feinem Mousseux – ein unvergleichlich schäumendes Erlebnis.

Akribie, Erfahrung und Wissen um die Sektherstellung führen zu einem Hochgenuss für unsere Sinne. In unserer Vinothek halten wir unser erlesenes Nigra-Sektsortiment für Sie bereit. Kommen Sie vorbei und lassen sich überraschen.

Julian Goerg bringt es auf den Punkt: „Komm, wir trinken Sterne!“

DIE Marke für DIE prickelndeN Momente IM Leben

Im Jahr 1927 gründete der Hotelier Max Mann in direkter Nähe der Porta Nigra die heutige Sektmanufaktur. Der Name Nigra leitet sich daher vom römischen Stadttor und Wahrzeichen der Stadt Trier ab, der Porta Nigra. Durch die Fusion mit dem Saar-Winzer Verein im Jahr 1994 verlagerte sich der Standort nach Wiltingen an die Saar.

Nigra steht für Sektgenuss der Extraklasse. Unsere Produkte werden nach der traditionellen Flaschengärmethode hergestellt und bieten zwei herausragende Qualitätsstufen Nigra Rebsorten-Sekte und Nigra Premium-Sekte.

Nigra Rebsorten-Sekte

Tauchen Sie ein in die Vielfalt sorgfältig ausgewählter Rebsorten-Sekte aus den Herkunftsregionen Mosel, Pfalz und Rheinhessen. Die Reifezeit auf der Hefe beträgt mindestens neun Monate und garantiert eine zuverlässige Qualität. Unser Sortiment reicht von regionalen Spezialitäten bis zu internationalen Klassikern, und für jeden Anlass bekommen Sie den passenden Sekt. 

Riesling, Elbling, Pinot Blanc, Spätburgunder Rosé, Muskateller, Chardonnay

brut, trocken, halbtrocken

Lagerung mind. 9 Monate


ZU UNSEREN PRODUKTEN

Nigra Premium-Sekte

Diese Serie repräsentiert die Spitze unserer Qualitätspyramide. Ob als Winzersekt aus Steillagen oder als Crémant mit einer Mindestreifezeit von 12 Monaten auf der Hefe – Nigra-Premium versetzt Ihren Gaumen in Ekstase und zaubert ein Lächeln auf Ihr Gesicht. Die Qualitäten sind herausragend, mit feinem Mousseux (=Perlenschaum) und ausgewogenem Geschmack: „Komm, wir trinken Sterne!“

Riesling, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs

brut, trocken

Lagerung mind. 12 Monate


ZU UNSEREN PRODUKTEN

Lohnversektung – unser Knowhow als Service für Sie

Erfüllen Sie sich den Traum vom eigenen Sekt! Wir unterstützen Sie gerne dabei. Ab einer Menge von 1000 Litern versekten wir Ihren Wein und begleiten ihn bis zum fertigen Sekt.

Unser Service:
• eingehende Beratung
• Analyse des Grundweines
• Tiragefüllung
• rütteln, degorgieren, etikettieren (exklusiv Etiketten) und verpacken

Zögern Sie nicht, uns anzurufen. Wir stehen Ihnen gerne für eine umfassende Beratung zur Seite.

Ihr Ansprechpartner:
Julian Goerg
sektmanufaktur@moselland.de · Telefon: (0 65 31) 57 – 0